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廣西柳州柳邕:“豬跌肉降”——肉價波動之思考
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廣西柳州柳邕:“豬跌肉降”——肉價波動之思考 |
廣西柳州柳邕:“豬跌肉降”——肉價波動之思考
[來源]廣西柳州柳邕農(nóng)副產(chǎn)品交易市場 [發(fā)布日期] 2008-11-17
從2007年下半年，豬肉價格開始高升后，就一直“金價”不跌。今年5月份，全國各地豬肉價格高漲，價格上漲到10年來的最高點。
10月份，是豬肉價格的一個拐點，豬價開始回落。
生豬價格下跌？9月份，廣西生豬平均價格是13元/公斤。 10月份，廣西生豬平均價格是12.5公斤。11月份，廣西生豬平均價格跌至11.8元/公斤，為連續(xù)幾個月的最低點。
豬肉價格下降？5月份，廣西豬肉價格上漲至25元/公斤。10月份，廣西豬肉價格開始下降，直至18元/公斤。豬肉價格下降了，消費者笑了，養(yǎng)殖戶又多了份憂心。5月的豬肉價格暴漲和10月份的下跌，使豬價偏離了實際價值。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析認為，去年豬肉價格開始上漲，國家對養(yǎng)殖戶增加許多補貼。不少養(yǎng)殖戶、投資者開始瘋狂養(yǎng)豬，養(yǎng)豬供應(yīng)充足，而前期養(yǎng)殖的生豬出欄集中在2008年下半年。無論生豬或豬肉價格都受到一定沖擊，豬價自然下降。
5月份，柳州每天生豬屠宰量約1500頭。9月份后，每天生豬屠宰量約為2000頭。至10月份，“金價”豬肉明顯下降。然而，飼料、運輸、人工依然居高不下。除去本錢，目前生豬價格已接近成本價，一些地區(qū)養(yǎng)豬戶甚至賠本，出現(xiàn)“豬賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。
隨著冬季的到來，豬肉價格的下降，豬肉的消費有所增加。如果不出現(xiàn)大幅疫情，養(yǎng)豬戶不集中拋售，11月份豬價大幅下滑的可能性較小，豬價小幅波動，平穩(wěn)小幅下挫的可能性較大。
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